じゃがいも（gold potatoを使用）の皮を剥いて、8等分くらいに薄く切る

塩小さじ1を加えたたっぷりの水から茹でる（沸騰してから20分くらい）

ザルにあげる

同じ鍋で生クリームとバターを温める

鍋の火を止めてから、じゃがいもを戻す

マッシャーで潰す（1分くらいでOK）

牛乳と塩を少しずつ加えながら木ベラで混ぜる

混ざったら完成！

クランベリーソースをかけたら、アメリカのthanksgiving風！