クリームチーズ、バターは室温に戻します。
ゼラチンは水にふり入れふやかします。

リース型になるよう、オーブンペーパーを巻いたグラスを型の中心に置きます。

ゼラチンはラップをしないで電子レンジ(500Ｗ)で約30秒加熱して溶かします。

ボウルにクリームチーズと砂糖を入れて泡立て器でよく練ります。

【5】にヨーグルト、森永ホイップ、レモン汁、【4】を順に加えてその都度混ぜ合わせます。

半量のいちごは半分に切り、残りのいちごは角切りにします。ラズベリーは半分に切ります。

【7】を型からはずし、【8】、ブルーベリー、ミントを盛り付けて粉糖をかけます。