七味そば
薬味いっぱい、和食レストラン「とんでん」風お蕎麦♪
このレシピの生い立ち
お蕎麦好き!ざるそばだとちょっと物足りない感じの時に♪
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お蕎麦好き!ざるそばだとちょっと物足りない感じの時に♪
長ねぎは小口切りにする
大根、長芋は皮を剥いておろす
焼海苔はハサミで細切りにする
そばは表示通りに茹で水に取り揉み洗いしザルに上げる
丼にそばを盛り
薬味類(具)を盛り付ける
好みの麺つゆを添える
麺つゆを煮立ててそばを煮て
丼に入れ、薬味類を盛り付け温かい七味そばも美味しいです
薬味類の分量は自分好みで好きなだけが美味しい♪
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