ニラは5センチカット。豚肩ロースは3センチ位にカットします。①は混ぜ合わせておきます

中火にしたフライパンに油を敷いて、豚肩ロースを炒めます。反対側も焼いて赤い部分が無い様に焼きます

ニラを入れて炒め、軽く火が通ったら①を入れて全体的に混ぜ合わせ、皿に盛り付けます

フライパンを拭いたらまた油を入れ、中火にします。温まったら溶き卵を入れて半熟にします

具材にのせたら出来上がり

クックＤＭ8UI3さん。つくれぽ有難う御座います！これでご飯2杯位は、簡単に行けますね！

オウジリリノエさん。つくれぽ有難う御座います！孤独のグルメで出たお店の料理ですが、既に閉店したそうです。残念！

クック78さん。略しました(^^)
つくれぽ有難う御座います！お酒のつまみでもいけますよ！

ゆかみちこさん。つくれぽ有難う御座います！美味しく食べて頂き、感謝です！

オリオバナさん。つくれぽ有難うございます！美味しければ何でもOKですよ！お酒がすすみます！

kiyo0120さん。つくれぽ有難う御座います！絶対、白米ですよね！ご飯バクバクいけちゃいます！