給食☆アセロラゼリー
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
すっきりした甘味のゼリーです。食後のお楽しみにどうぞ。
このレシピの生い立ち
学校給食のレシピを、ご家庭でも作りやすいように、アレンジしました。足立区自慢の「おいしい給食」の味をぜひご家庭でもそうぞ。
給食☆アセロラゼリー
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
すっきりした甘味のゼリーです。食後のお楽しみにどうぞ。
このレシピの生い立ち
学校給食のレシピを、ご家庭でも作りやすいように、アレンジしました。足立区自慢の「おいしい給食」の味をぜひご家庭でもそうぞ。
アプリでひらく作り方
- 1
パインを一口大に切る。
- 2
鍋に粉寒天と水を入れて沸騰させてよく煮溶かし、火からおろす。
- 3
砂糖、アセロラジュースを加えて、よく混ぜ合せ、１.のパインを入れた容器に注ぐ。
- 4
粗熱がとれたら、冷蔵庫に入れて冷やす。
- 5
給食では、豚肉と小松菜の卵丼（レシピID：20457233）、かみかみサラダ（レシピID：20461100）、牛乳と一緒に。
-
コツ・ポイント
粉寒天はしっかりと煮溶かします。沸騰したら少し火加減を弱め、かき混ぜながら２分程度加熱します。
《小松菜給食の日》の献立レシピを掲載しているので、ぜひ検索してみてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20461322
