作り方
- 1
大根を一口大の乱切りにする。
- 2
1が被る位の水で楊子がとおるくらいまで煮る。
- 3
ほとんど煮汁がなくなった2に、被る位の牛乳を足して、沸騰するまで加熱する。
- 4
3に塩、水解き片栗粉を入れて混ぜながら、とろみがつくまで加熱する。
コツ・ポイント
大根をたくさん食べたいのと、温たまりたくて簡単に作りました。
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