超絶時短★大皿DEオムライス
ひふみ123 @cook_40299366
細かく刻むから、素早く火が通る！最初に混ぜるからダマにならない♪大皿で分け合って食べるのも楽し♡
このレシピの生い立ち
1個1個仕上げるのが大変なオムライス。我が家はいつも大皿でドーン！！食べる量もお好みで(^_^)
超絶時短★大皿DEオムライス
細かく刻むから、素早く火が通る！最初に混ぜるからダマにならない♪大皿で分け合って食べるのも楽し♡
このレシピの生い立ち
1個1個仕上げるのが大変なオムライス。我が家はいつも大皿でドーン！！食べる量もお好みで(^_^)
作り方
- 1
卵6個(人数×3)を解きほぐしておく。
- 2
ウインナー4本は3mmの輪切り、玉ねぎ1/2個はみじん切り、ピーマン1個は5mm角に切る。レンジ600wで3分加熱。
- 3
②としめじ1/2袋、コーン1/2缶(60ｇ)をフライパンに入れる。
-
- 4
フライパンに、ケチャップ大さじ5と、黒胡椒と塩をお好みで入れる。
-
- 5
ご飯2合を入れ、オリーブオイル大さじ1をかけて混ぜ合わせる。
-
- 6
中火にして、時々かき混ぜながら約10分ほど炒める。
- 7
フライパンをザッと洗い、サラダ油大さじ1を入れ中火で熱し、卵液を流し入れる。
- 8
かき混ぜながら半熟になるまで焼く。
オムレツ状にしたら、チキンライスのうえに乗せて完成！
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