ひしもち風、マシュマロマカロン
マカロン研究中…。 @cook_40296503
ひしもち風のマカロンです。抹茶の苦味・香りとマシュマロやマカロンの甘さがマッチしています！！
このレシピの生い立ち
食べ物に見立てたマカロンを作りたいと思い考案しました。見た目やマシュマロのもちっとした食感もひしもちに近い演出ができたと思います！！
ひしもち風、マシュマロマカロン
ひしもち風のマカロンです。抹茶の苦味・香りとマシュマロやマカロンの甘さがマッチしています！！
このレシピの生い立ち
食べ物に見立てたマカロンを作りたいと思い考案しました。見た目やマシュマロのもちっとした食感もひしもちに近い演出ができたと思います！！
アプリでひらく作り方
- 1
イタリアンメレンゲのマカロン（レシピID:20445086）の1〜4を参考に生地を作る。
- 2
生地を半分に分け、片方にピンクの着色料、もう片方に抹茶を混ぜる。
- 3
イタリアンメレンゲのマカロンのレシピ5〜9を参考に生地を焼き上げる。
- 4
マシュマロを電子レンジ500W／30秒で温め、冷めた生地に挟んだら完成！！
-
コツ・ポイント
マシュマロを溶けすぎず挟めるくらいに温めるのが難しいため、最初は10秒ずつ様子を見ながら温めると良いです。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20474362
