男の☆テキトー☆にせ肉じゃが

男の☆テキトー☆にせ肉じゃが-レシピのメイン写真

男の☆テキトー☆にせ肉じゃが

ja20180724 @cook_40140340

お肉が入っていない、偽物の肉じゃがです。
こんにゃくとえのきの食感でカバー☆
このレシピの生い立ち
お弁当のおかず、ご飯のおかずを考えて思いつきました☆

お肉が入っていない、偽物の肉じゃがです。
こんにゃくとえのきの食感でカバー☆
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ja20180724 @cook_40140340

お肉が入っていない、偽物の肉じゃがです。
こんにゃくとえのきの食感でカバー☆
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お弁当のおかず、ご飯のおかずを考えて思いつきました☆

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こんにゃくとえのきの食感でカバー☆
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材料

4人分

じゃがいも小4個
ニンジン小4本
板こんにゃく 1枚
えのき 1袋
キャノーラ油大さじ1
---調味料A---
料理酒大さじ6
みりん大さじ4
しょうゆ大さじ4
砂糖大さじ4

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作り方

1
じゃがいも、ニンジン、こんにゃくを食べやすい大きさに切り、えのきはほぐす☆
2
こんにゃくだけを表面が乾くまで炒める☆（省略可）
3
すべての材料を全体に油が回るまで混ぜる☆
4
調味料Aを全部いれてひと煮立ちしたら、ふたをして約20分煮る☆
5
途中で具材を混ぜてまんべんなく汁に浸かるようにする☆
崩れやすいので優しく。
ニンジンが柔らかくなったらokです☆

コツ・ポイント

えのきの食感が良くなります☆

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ja20180724 @cook_40140340

2021/11/27 07:27に公開

テキトーでも美味しいゴハン☆ を作りたい(^ω^)

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このレシピのキーワード

肉じゃがえのきにんじんじゃがいも酒

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