作り方
- 1
ネギを豚肉と同じくらいの幅に切る
- 2
ネギを豚肉で巻き、塩胡椒をまぶして下味を付ける
- 3
②に片栗粉を薄くまぶす
- 4
フライパンに油をひき、巻き終わり部分を下にして中火で焼く
- 5
焼き色が付いたら裏返し蓋をして、弱火で3分焼く
- 6
★を入れて汁が少なくなるまで煮詰める
- 7
器に盛り、お好みで炒りごまを振りかけて完成
コツ・ポイント
ネギが噛み切りにくいので、食べる時に半分に切るか、始めから小さめに作るといいです！
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