グリルパン♪簡単♪オープンオムレツ

いいともの台所 @cook_40168921
朝食などに重宝する時短メニューです。混ぜて焼くだけ!冷凍野菜ミックスがあれば包丁/まな板要らずでお手軽です。
このレシピの生い立ち
卵焼きが好きなのですが、きれいに巻けないのでこの作り方に辿り着きました。
簡単にできるので、多いと週に何回も登場します!
グリルパン♪簡単♪オープンオムレツ
朝食などに重宝する時短メニューです。混ぜて焼くだけ!冷凍野菜ミックスがあれば包丁/まな板要らずでお手軽です。
このレシピの生い立ち
卵焼きが好きなのですが、きれいに巻けないのでこの作り方に辿り着きました。
簡単にできるので、多いと週に何回も登場します!
作り方
- 1
ボールに材料を全部入れて混ぜます。
- 2
※冷凍野菜ミックスは凍ったままでOK。我が家はいつもコープさんを冷凍庫に常備。ありがとうありがとう。
- 3
グリルパンを熱して油を引きます。
- 4
①を全部流し込みます。コンロの弱火~中火で焼きます。
- 5
表面がフツフツしてきたら、魚焼きグリル(中火)で上側に焦げ目がつくまで焼きます。
- 6
これくらい焦げ目がついたら完成です。
- 7
フライ返しでザクザクと切り分けてお召し上がりください~
- 8
ご参考:冷めたら型抜きしやすくなるので、お弁当などに良いかもです~
コツ・ポイント
鉄のグリルパンは卵が焦げ付きやすいので、気持ち多めに油を引いて、十分に熱してから材料を入れるようにしています。(そうすると焦げ付きにくい気がする!)
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