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グリルパン♪簡単♪オープンオムレツ
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グリルパン♪簡単♪オープンオムレツ-レシピのメイン写真

グリルパン♪簡単♪オープンオムレツ

いいともの台所
いいともの台所 @cook_40168921

朝食などに重宝する時短メニューです。混ぜて焼くだけ!冷凍野菜ミックスがあれば包丁/まな板要らずでお手軽です。
このレシピの生い立ち
卵焼きが好きなのですが、きれいに巻けないのでこの作り方に辿り着きました。
簡単にできるので、多いと週に何回も登場します!

朝食などに重宝する時短メニューです。混ぜて焼くだけ!冷凍野菜ミックスがあれば包丁/まな板要らずでお手軽です。
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グリルパン♪簡単♪オープンオムレツ

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朝食などに重宝する時短メニューです。混ぜて焼くだけ!冷凍野菜ミックスがあれば包丁/まな板要らずでお手軽です。
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材料

4人分
  • 卵 5個
  • 冷凍野菜ミックス お好みの量(1/2カップくらいとか)
  • 白だし 小さじ2
  • 砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ボールに材料を全部入れて混ぜます。

    • グリルパン♪簡単♪オープンオムレツ作り方1写真
  2. 2

    ※冷凍野菜ミックスは凍ったままでOK。我が家はいつもコープさんを冷凍庫に常備。ありがとうありがとう。

    • グリルパン♪簡単♪オープンオムレツ作り方2写真
  3. 3

    グリルパンを熱して油を引きます。

    • グリルパン♪簡単♪オープンオムレツ作り方3写真
  4. 4

    ①を全部流し込みます。コンロの弱火~中火で焼きます。

    • グリルパン♪簡単♪オープンオムレツ作り方4写真
  5. 5

    表面がフツフツしてきたら、魚焼きグリル(中火)で上側に焦げ目がつくまで焼きます。

    • グリルパン♪簡単♪オープンオムレツ作り方5写真
  6. 6

    これくらい焦げ目がついたら完成です。

    • グリルパン♪簡単♪オープンオムレツ作り方6写真
  7. 7

    フライ返しでザクザクと切り分けてお召し上がりください~

    • グリルパン♪簡単♪オープンオムレツ作り方7写真
  8. 8

    ご参考:冷めたら型抜きしやすくなるので、お弁当などに良いかもです~

    • グリルパン♪簡単♪オープンオムレツ作り方8写真

コツ・ポイント

鉄のグリルパンは卵が焦げ付きやすいので、気持ち多めに油を引いて、十分に熱してから材料を入れるようにしています。(そうすると焦げ付きにくい気がする!)

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いいともの台所
いいともの台所 @cook_40168921
2021/11/23 07:26に公開
こんにちは!12歳と9歳、2児の母ちゃんです。妊娠中に妊娠糖尿病と診断され、産後正常域に戻ったものの、糖質を気にしながら、バランスのよいご飯を作れるように日々勉強中です!家族みんなで楽しく美味しい健康食!少しずつレシピを追加していきたいと思いますので、よろしくお願いいたします(^ ^)
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このレシピのキーワード

パン オムレツ 卵 ミックスベジタブル

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