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桜餡 白餡 金柑 で〔抹茶白玉あんみつ》
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桜餡 白餡 金柑 で〔抹茶白玉あんみつ》-レシピのメイン写真

桜餡 白餡 金柑 で〔抹茶白玉あんみつ》

薩摩のやすねこ
薩摩のやすねこ @cook_40224158
神奈川県

あんこがいろいる残っていたので、冷蔵庫の整理のつもりで３種類とも使いました。金柑のシロップ漬けもたくさんあるので…これも
このレシピの生い立ち
FBfと５年前の伊藤久右衛門のあんみつの話をしていたら食べたくて食べたくて(笑)……作ってしまいました～(笑)

あんこがいろいる残っていたので、冷蔵庫の整理のつもりで３種類とも使いました。金柑のシロップ漬けもたくさんあるので…これも
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桜餡 白餡 金柑 で〔抹茶白玉あんみつ》

薩摩のやすねこ
薩摩のやすねこ @cook_40224158
神奈川県

あんこがいろいる残っていたので、冷蔵庫の整理のつもりで３種類とも使いました。金柑のシロップ漬けもたくさんあるので…これも
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材料

家族分
  • 抹茶 大1
  • 砂糖 小1
  • クックかんてん 4g
  • 白玉粉 150g
  • 金柑などのフルーツ 適量
  • 抹茶シロップ 適量
  • 桜あん 白餡等 適量
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作り方

  1. 1

    材料を揃えます。

    • 桜餡 白餡 金柑 で〔抹茶白玉あんみつ》作り方1写真
  2. 2

    抹茶と少しの砂糖とクックかんてんでゼリーを作ります。500mlに4g 2分沸騰させます。

    • 桜餡 白餡 金柑 で〔抹茶白玉あんみつ》作り方2写真
  3. 3

    白玉粉で白玉を作ります。
    白玉粉150g に水110mlを少しずつ加え(耳たぶ位まで)丸め。ゆでる

    • 桜餡 白餡 金柑 で〔抹茶白玉あんみつ》作り方3写真
  4. 4

    抹茶かんてんはこんな感じ

    • 桜餡 白餡 金柑 で〔抹茶白玉あんみつ》作り方4写真
  5. 5

    それぞれの器に入れて完成です

    • 桜餡 白餡 金柑 で〔抹茶白玉あんみつ》作り方5写真

コツ・ポイント

白玉粉は少しずつ水を加えてください。入れすぎ注意です。

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薩摩のやすねこ
薩摩のやすねこ @cook_40224158
2021/11/24 07:40に公開
神奈川県
「食べたい時は…作っちゃおう～♪」(*^^*)
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このレシピのキーワード

あんみつ 白玉だんご 抹茶 フルーツ 金柑 白あん かんてん 白玉粉

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