豆乳ホワイトシチュー♪簡単ルーなし

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
短時間で仕上がるように、電子レンジで加熱♪ソースも作らず、ルーも使わないので簡単♪野菜がたっぷり食べられる♪
このレシピの生い立ち
豆乳
性味:甘・平
帰経:肺・脾・大腸・膀胱
効能:補益脾肺・潤肺化痰・平喘・利尿・通便
適応症:慢性せき・喘息痰・咽頭乾燥・水腫・小便不利・便秘
豆乳ホワイトシチュー♪簡単ルーなし
短時間で仕上がるように、電子レンジで加熱♪ソースも作らず、ルーも使わないので簡単♪野菜がたっぷり食べられる♪
このレシピの生い立ち
豆乳
性味:甘・平
帰経:肺・脾・大腸・膀胱
効能:補益脾肺・潤肺化痰・平喘・利尿・通便
適応症:慢性せき・喘息痰・咽頭乾燥・水腫・小便不利・便秘
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
じゃが芋は皮を剥いて6つ割りにして、人参は輪切りにする
- 3
じゃが芋は、ふんわりラップをかけ500Wで6分加熱する
- 4
人参は、ふんわりラップをかけ500W4分加熱する
- 5
鶏むね肉をひと口大に切り、塩こしょうの入った片栗粉でまぶす
- 6
鍋を熱し、油をひいて、5の鶏もも肉を皮を下にして炒め
- 7
くし切りにした玉ねぎを炒め
- 8
塩少々・酒を加え
- 9
砕いたコンソメを加え、
- 10
水100mlを加え、蓋をして5分くらい蒸し煮して、
- 11
じゃがいも・人参を加え
- 12
豆乳を加え、沸騰しないように気をつけて、
- 13
水溶き片栗粉を加えて、とろみをつける(沸騰しないように弱火)
- 14
出来上がり!
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