白菜かにかまコンソメスープ♪咳に簡単薬膳

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

たぁープ〜 さん、つくれぽありがとう!白菜・豆腐(清熱類)は、胸がつかえるふさがった感じ、熱がこもっている、咳におすすめ
このレシピの生い立ち
白菜
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:清熱除煩・通利腸胃
適応症:胸痞・煩熱・肺熱咳・便秘・消渇

白菜かにかまコンソメスープ♪咳に簡単薬膳

たぁープ〜 さん、つくれぽありがとう!白菜・豆腐(清熱類)は、胸がつかえるふさがった感じ、熱がこもっている、咳におすすめ
このレシピの生い立ち
白菜
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:清熱除煩・通利腸胃
適応症:胸痞・煩熱・肺熱咳・便秘・消渇

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材料

  1. 白菜 1/4個
  2. 人参 1本
  3. 豆腐 1丁
  4. かにかま 適量
  5. 生姜千切り 少々
  6. 600ml
  7. コンソメ 大さじ1
  8. 大さじ2
  9. こしょう・しょうゆ 各少々
  10. 片栗粉+水 大さじ1+大さじ2

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    白菜は3cm幅に切って、人参は5mm幅の千切りにする

  3. 3

    鍋に水を入れて、コンソメ・酒を入れて、煮立たせ

  4. 4

    2cm角に切った豆腐・人参・生姜千切りを入れて

  5. 5

    白菜を入れて

  6. 6

    かにかまを細く、さいて入れて

  7. 7

    水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける

  8. 8

    こしょう・しょうゆで味をととのえ、出来上がり!

コツ・ポイント

豆腐
性味:甘・寒
帰経:脾・胃・大腸
効能:益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症:肺熱咳嗽、喘息、水腫、消渇、便秘、麻疹、吐血

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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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