白菜は食べやすい大きさに切る。半端な大きさの白菜も使い切る。ベーコンは1cm幅に切る。

鍋に水、コンソメスープの素を入れ、中火にかけ、煮立ったら白菜、ベーコンを加え弱火で煮る。

白菜がしんなりしたら、塩、こしょうで味を整える。