完熟変身!柿キムチ♡

ako☆にゃん
ako☆にゃん @cook_40296379

キムチがフルーティな香りと辛味も少し和らいで、甘酸っぱいキムチに変身♪ おつまみにも良いです♡
このレシピの生い立ち
完熟した柿を捨てずに食べれる様に色々レシピ考案中です^_^

完熟変身!柿キムチ♡

キムチがフルーティな香りと辛味も少し和らいで、甘酸っぱいキムチに変身♪ おつまみにも良いです♡
このレシピの生い立ち
完熟した柿を捨てずに食べれる様に色々レシピ考案中です^_^

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材料

  1. 完熟柿(大) 1/4
  2. キムチ 大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    完熟柿を皮むきし4等分にする。

  2. 2
  3. 3

    縦にしヘタを切る。

  4. 4

    ★1/4を包丁で細かくしボールに入れる。

  5. 5

    ☆キムチ(冷蔵庫にある市販の物)を包丁で細かくする。

  6. 6

    ★☆キムチと柿を合わせ混ぜる。

  7. 7

    器に盛って完成

コツ・ポイント

完熟した柿!柿もキムチも細かくして混ざりやすくする。

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ako☆にゃん
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料理は化学実験の様に足したり引いたり、かけ合わせたり新しい味や見たことない料理が出来るのはワクワクします。  子供達は結婚し今は、夫と雄ネコ(8歳)と暮らしてます。  キノコが大好きで何にでも入れて料理してます♪「いいね」をして下さった方がた、とても嬉しいです。フォロワーさんもありがとうございます。励みになります。つくれぽしてくださった方々めっちゃ嬉しいです。感激〜^_^
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