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ゴーヤのきんぴら～♪♪
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ゴーヤのきんぴら～♪♪-レシピのメイン写真

ゴーヤのきんぴら～♪♪

えりじ９７
えりじ９７ @cook_40046614

ごぼうの代わりにゴーヤできんぴら作ってみて！簡単で美味しいの♪
このレシピの生い立ち
ごぼうの代わりにゴーヤできんぴらを作ったらとても美味しかった！

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材料

  • ゴーヤ １本
  • 人参(千切り) 1/3本分
  • ちくわ（細切り） １～２本
  • 水 ５０cc
  • 酒 大さじ２
  • しょうゆ 大さじ１
  • 砂糖 大さじ１
  • みりん 大さじ１
  • 白ゴマ 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは下処理して薄切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油を熱しゴーヤ、人参、ちくわを炒める。水を加え蓋をして３分蒸す。

  3. 3

    酒～みりんの調味料を加え汁けがなくなるまで炒め合わせたら出来上がり～♬♫

コツ・ポイント

特にありません。

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えりじ９７
えりじ９７ @cook_40046614
2022/08/23 04:06に公開
誰でも簡単に作れる料理を紹介します！！
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このレシピのキーワード

きんぴら ゴーヤ にんじん 酒 ちくわ

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