バターナッツかぼちゃの肉詰めチーズ焼き

Name: バターナッツかぼちゃの肉詰めチーズ焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: バターナッツかぼちゃ 1個; 玉ねぎ 小1個; 鶏ひき肉 100g; スライスチーズ 2枚; ★牛乳 大さじ2; ★小麦粉 大さじ1; ★コンソメスープの素 小さじ1; ★塩こしょう 適量; ★お好みのハーブ 適量

ふわふわふわふわ @cook_40052342

バターナッツかぼちゃの、ねっとりとした甘みを堪能！
このレシピの生い立ち
私のエリアではなかなか入手できないバターナッツかぼちゃなのですが、見つけるたびに購入しています。
とても美味しかったので、覚書に。

バターナッツかぼちゃの肉詰めチーズ焼き

ふわふわふわふわ @cook_40052342

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材料

バターナッツかぼちゃ 1個
玉ねぎ小1個
鶏ひき肉 100g
スライスチーズ 2枚
★牛乳大さじ2
★小麦粉大さじ1
★コンソメスープの素小さじ1
★塩こしょう適量
★お好みのハーブ適量

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作り方

1

バターナッツかぼちゃを縦半分に切り、種とワタをとって、ラップでふんわり包み、レンジで5分程度加熱します。
2

1の粗熱がとれたら、くりぬいて粗く潰します。
3

玉ねぎを粗みじん切りにし、鶏ひき肉、くり抜いたバターナッツかぼちゃ、★を混ぜ合わせます。
4

バターナッツかぼちゃの皮に2を詰め、スライスチーズをかぶせてオーブントースターで10分焼いて、できあがり。

コツ・ポイント

玉ねぎは、あらかじめ炒めておくと、より美味しいです。
お好みのスパイスでアレンジしてください。

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つくれぽ

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ふわふわふわふわ @cook_40052342

2021/11/27 01:24に公開

旬の食材で創作料理を作るのが好きです。基本的に手抜きお手軽料理ばっかりなんですが…(^^;)。薬膳アドバイザーの資格をとってから、薬膳料理にもはまっています。野菜ソムリエの資格をとってから、野菜のアレンジにもはまっています。私自身の覚書用に、ぼちぼちとレシピを書いています。よろしくお願いします♪★「鯖♡同盟」に入会させて頂きました！会員№42でゆるりと楽しんでいきます。よろしくお願いいたします！

このレシピのキーワード

肉詰めナッツかぼちゃハーブバター牛乳とりひき肉小麦粉玉ねぎスライスチーズ

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