牡蠣オイル漬けで簡単ペペロンチーノ！
きつねほし★ @cook_40301547
ID:20472387の牡蠣のオイル漬けを作るとパスタにも合うよ！！と教えてもらって作りました♡シンプルな味で簡単です。
このレシピの生い立ち
ニンニクチューブで作ったのでそこまでニンニク臭くもなく、気軽に食べられる味です。もっと濃くしたかったらフライパンで熱して追いニンニク＆鷹の爪してからパスタを絡めてもいいかもね！
牡蠣オイル漬けで簡単ペペロンチーノ！
ID:20472387の牡蠣のオイル漬けを作るとパスタにも合うよ！！と教えてもらって作りました♡シンプルな味で簡単です。
このレシピの生い立ち
ニンニクチューブで作ったのでそこまでニンニク臭くもなく、気軽に食べられる味です。もっと濃くしたかったらフライパンで熱して追いニンニク＆鷹の爪してからパスタを絡めてもいいかもね！
作り方
- 1
ID:20472387で作った牡蠣のオイル漬けが残り3個くらいになったら作ります！！
-
- 2
皿かボウルに牡蠣とオイルとエキスを全部出し、お好みで牡蠣をハサミでカット！一緒に入れたチーズも入れると美味しいよ！
- 3
冷凍ほうれん草やエリンギなどのキノコ類をレンジで解凍して、オイルにまぜておく。
- 4
パスタを茹でてお湯を切り、混ぜる！ブラックペッパーを掛けて終わり！
-
- 5
パルメザンチーズをかけても美味〜！！
- 6
残ったオリーブオイルはパンをつけるとまた美味〜♡
コツ・ポイント
ほぼオイルと牡蠣＆エキスの塩分のみなので、足りなかったら昆布つゆを小さじ1くらい入れると良いかも。入れなくてもシンプルで美味しかったです！
水に漬けておいてから茹でる水パスタだとよりオイルが絡んでモチモチしそう。そこはお好みで！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20478449
