男の適当 マグロの漬け

きーーゆ
きーーゆ @cook_40302788

余った刺身や特売でたくさん買ったときに
マグロや鯛がおすすめ
このレシピの生い立ち
いくつか検索して一番気に入った味でした

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材料

2人分
  1. しょうゆ 大さじ2
  2. 大さじ1
  3. みりん 大さじ1
  4. マグロ 200g
  5. ゴマ お好みで
  6. 大葉 お好みで

作り方

  1. 1

    漬けタレをつくる

  2. 2

    切った刺身を並べて
    冷蔵庫で一晩寝かす

  3. 3

    食べるときに
    ゴマを散らしたり
    大葉を添えたりすると美味しくなります

コツ・ポイント

広めのタッパーなどで
重ならない様に並べると味が入りやすいです

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レシピ作者

きーーゆ
きーーゆ @cook_40302788
に公開
41歳の2児のパパです。厨房機器関係の仕事してます。最近は低温調理器使ったメニューにも、手を出してます
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