ビスケットを砕いて溶かしバターと牛乳を加えてよく混ぜる

①をクッキングシートを敷いた型にビスケットを敷き詰めて、ギュッと押さえて冷蔵庫で休ませておく。

クリームチーズにグラニュー糖を加えてゴムベラで混ぜる

生クリーム、溶き卵、レモン汁の順に加える。

ふるった薄力粉を加えてよく混ぜる。

型に流し入れる

160℃に予熱したオーブンで50分焼く

粗熱をとって、ラップして冷蔵庫で冷やして完成✨