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わたしのマカロニタマゴサラダ
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わたしのマカロニタマゴサラダ-レシピのメイン写真

わたしのマカロニタマゴサラダ

まちこのお台所
まちこのお台所 @cook_40287550

もう一品、の定番
早ゆでマカロニでチャチャっと時短
このレシピの生い立ち
たまり漬けに使ったきゅうりが残ってたのと、おでんの鍋にたまごが一個だけ転がっていたので活用 笑笑

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材料

4人分
  • きゅうり 1本
  • 塩 塩もみ用 少々
  • にんじん 1/5本
  • マカロニ 早ゆで4分タイプ 1/2袋
  • 魚肉ソーセージ 1本
  • 茹で卵 1個分
  • マヨネーズ お好み
  • 塩コショウ 適宜
  • ブラックペッパー お好み
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作り方

  1. 1

    今回もスライサーできゅうりをガシガシと
    塩を振りかけ軽く揉んだらしばらく放置

    • わたしのマカロニタマゴサラダ作り方1写真
  2. 2

    お湯を沸かしつつ、にんじんは水から茹でる
    そのまま沸騰したら、マカロニを加えて4分茹でる

    • わたしのマカロニタマゴサラダ作り方2写真
  3. 3

    魚肉ソーセージは縦半分カットしてスライス
    茹で卵はみじん切り
    ちなみにこの茹で卵、前日のおでんに入ってたやつ笑

  4. 4

    ②を火から下ろしてザルで水洗い→水切り

  5. 5

    きゅうりを水洗いしてしっかり絞ったら③④と一緒にボウルへ
    お好み量のマヨネーズと塩コショウで和える

    • わたしのマカロニタマゴサラダ作り方5写真
  6. 6

    器に盛ったら、ブラックペッパーを振って完成

    • わたしのマカロニタマゴサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

なし

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まちこのお台所
まちこのお台所 @cook_40287550
2020/02/12 14:33に公開
たくさんのつくれぽを頂きありがとうございます!              個別のお礼が書ききれなくてごめんなさい!                                     とある日の、とあるメニューをノンビリと気ままに記録。      働く主婦は忙しいのだ!手抜き歓迎!              市販品だって遠慮なく活用します!                 
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このレシピのキーワード

卵サラダ ゆで卵 にんじん キュウリ 魚肉ソーセージ マカロニ

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