とろけるホワイトチョコのチーズテリーヌ
milk＊crown @milkcrown
ホワイトチョコとクリームチーズ の絶対的な組み合わせ！計量簡単で無駄なし混ぜるだけで絶品テリーヌショコラです。
このレシピの生い立ち
子供たちに美味しいレシピ残したくて考えました。バレンタインにぴったりですよ。
とろけるホワイトチョコのチーズテリーヌ
ホワイトチョコとクリームチーズ の絶対的な組み合わせ！計量簡単で無駄なし混ぜるだけで絶品テリーヌショコラです。
このレシピの生い立ち
子供たちに美味しいレシピ残したくて考えました。バレンタインにぴったりですよ。
作り方
- 1
材料は計量して冷蔵庫から出して常温に戻しておきます。
- 2
生クリーム、砂糖を鍋で温めます。ホワイトチョコを入れて、50度にして混ぜます。
-
- 3
クリームチーズ にレモン汁、バニラビーンズの種を入れます。
-
- 4
卵はよく解きほぐしてから3回に分けて混ぜます。
-
- 5
型に流し込み、160度に余熱したオーブンの天板に、湯を入れた耐熱カップを置いて40分湯煎焼きします。
-
- 6
ケーキクーラーの上で冷まします。荒熱が取れたら型から出す。冷蔵庫で冷やして食べると美味しい。
-
コツ・ポイント
チョコは50度に温めてしっかり乳化させる事。
YouTubeはじめました ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot 料理研究家『りか』です。雑誌掲載レシピあり、Yahoo!トップニュース、クックパッドニュース掲載多数感激です。子供達に美味しい幸せ伝えたくてレシピ掲載しています。* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *I've started a YouTube channel ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot I'm Rika, a cooking researcher. I've had recipes published in magazines, and I'm thrilled to have so many of them featured on Yahoo! Top News and Cookpad News. I post recipes because I want to share the joy of delicious food with children.インスタグラムレシピ掲載中➡️ https://www.instagram.com/butterfly.knott/Nadiaレシピ掲載中➡️ https://oceans-nadia.com/user/76127
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