鶏むね肉とプチトマトの塩バター炒め

鶏むね肉とプチトマトの塩バター炒め-レシピのメイン写真

鶏むね肉とプチトマトの塩バター炒め

BistroMiti @BistroMiti

鶏肉を薄切りにして軽く焼き、白ワインで火を通した後、オリーブオイル、レモン汁、バターで仕上げます。

このレシピの生い立ち
●サッとできる鶏肉レシピ。
※鶏肉レシピのバリエーションは…
●いっきにできる☆鶏肉のケチャップ炒め
→レシピID : 18129173
●鶏肉の白ワインソテー☆チーズ＆サラダ添え
→レシピID : 19095812

鶏肉を薄切りにして軽く焼き、白ワインで火を通した後、オリーブオイル、レモン汁、バターで仕上げます。

このレシピの生い立ち
●サッとできる鶏肉レシピ。
※鶏肉レシピのバリエーションは…
●いっきにできる☆鶏肉のケチャップ炒め
→レシピID : 18129173
●鶏肉の白ワインソテー☆チーズ＆サラダ添え
→レシピID : 19095812

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鶏肉を薄切りにして軽く焼き、白ワインで火を通した後、オリーブオイル、レモン汁、バターで仕上げます。

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※鶏肉レシピのバリエーションは…
●いっきにできる☆鶏肉のケチャップ炒め
→レシピID : 18129173
●鶏肉の白ワインソテー☆チーズ＆サラダ添え
→レシピID : 19095812

鶏肉を薄切りにして軽く焼き、白ワインで火を通した後、オリーブオイル、レモン汁、バターで仕上げます。

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●サッとできる鶏肉レシピ。
※鶏肉レシピのバリエーションは…
●いっきにできる☆鶏肉のケチャップ炒め
→レシピID : 18129173
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→レシピID : 19095812

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材料

１〜２人分

鶏肉(胸肉) 100g
プチトマト８個
オリーブオイル(炒め用) 小さじ２
塩小さじ1/3強
胡椒小さじ1/3
白ワイン大さじ２弱
仕上げ調味料
オリーブオイル小さじ１
レモン汁小さじ１
バター 10g
トッピング
パセリ(乾燥) 小さじ1/4

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作り方

1

□プチトマトを半分にカットする。
□サラダがあれば、器に盛っておく。
□鶏肉を厚さ8mmほどの薄切りにする。
2
●フライパンを熱し、オリーブオイルを入れる。
●鶏肉を入れる。
●塩・胡椒を加え、炒める。
3
●プチトマト、白ワインを加え、蒸し焼きにする。
●火が通ったら、オリーブオイル、レモン汁、バターを加えてまぜる。
4
●器にとり、パセリをかけてできあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●チーズなどかけてもいいと思います。

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BistroMiti @BistroMiti

2020/02/18 17:39に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

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このレシピのキーワード

炒めもの鶏肉ミニトマトバター鶏胸肉

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