ちくわのカレー揚げ

Name: ちくわのカレー揚げ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ちくわ 1袋; A カレー粉 大さじ3〜4; A 小麦粉 小さじ1; A 水 100cc(調節); 揚げ油 適当

リミコリン @cook_40129637

お弁当のおかずやお酒のおつまみにしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
小さい時、母がよくおかずが足りない時やお弁当に作ってくれたりしました。今は私が引き継いで、子供達によく食べさせています。子供達も喜ぶ1品です。

ちくわのカレー揚げ

リミコリン @cook_40129637

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材料

4人分

ちくわ 1袋
A カレー粉大さじ3〜4
A 小麦粉小さじ1
A 水 100cc(調節)
揚げ油適当

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作り方

1

ちくわを半分に切る。
2

Aを合わせる。(ドロっとするぐらいがベスト)
3

②に①を全体につける。
4

170〜180度ぐらいに温めた油に③を1つづつ入れ両面揚げる。

コツ・ポイント

粉はシャワシャワにしない。

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つくれぽ

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リミコリン @cook_40129637

2020/02/17 13:37に公開

富山県出身､現在愛知県在住。4人の子供の母です。1年ちょっと保育園の調理員をしていました。現在児童養護施設で調理をしています。食べることも好きですが､料理をを作ることも大好きです。子供達に美味しい手作りのものを食べてもらいたく､ケーキ教室､パン教室にも習っていました。ズボラなので､簡単で､家にある食材で作れるようなものを掲載しています。アスリートフードマイスター3級､美腸プランナー2級取得　　　　　　　　　　　

このレシピのキーワード

カレーちくわカレー粉小麦粉

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