バターを常温にし、白くなるまで練り混ぜる。

砂糖、卵黄、を加えて混ぜる。

シナモンを加えて混ぜる。

小麦粉とアーモンドプードルをふるって入れ、切るように混ぜていく。

ひとまとまりになるように混ぜていく。

棒状に伸ばしてラップにくるみ、3時間程冷凍庫に入れ生地を休ませる。

生地が冷えて硬くなったら好きな厚さに切り180℃15分焼く。

焼けたら完成！
今回は焼く前に爪楊枝で顔をかきました！