ステンドグラスクッキー(沢山作りたい用)
めいだこ @cook_40302865
キラキラして可愛いです
女子ウケ間違いなし
このレシピの生い立ち
自分用の覚え書きの為。
沢山の閲覧ありがとうございます。
※3月22日に一部修正しました。卵黄を加える工程を書いてませんでした。申し訳ありません。
紫野様、つくれぽでの報告ありがとうございました。
ステンドグラスクッキー(沢山作りたい用)
キラキラして可愛いです
女子ウケ間違いなし
このレシピの生い立ち
自分用の覚え書きの為。
沢山の閲覧ありがとうございます。
※3月22日に一部修正しました。卵黄を加える工程を書いてませんでした。申し訳ありません。
紫野様、つくれぽでの報告ありがとうございました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを常温に戻して白っぽくなるまで混ぜる
最初、ジップロックに入れてコネてから混ぜると早い - 2
砂糖を少しずつ加えてクリーム状にする
- 3
解いた卵黄を3回に分けて白っぽくなるまで混ぜる
- 4
バニラエッセンスを加え、ふるいにかけた小麦粉を少しずつ入れさっくりと混ぜる
- 5
ひとまとめにし、ジップロックに入れて30分〜60分ねかす
- 6
打ち粉をし、5ミリくらいにして型抜きする
-
- 7
オーブンを予熱180度にしておき、8分焼く
- 8
一度取り出し、砕いた飴をクッキーのくり抜いた部分に、まんべんなく入れる
- 9
170度で7分焼く
焼きすぎると飴が焦げてしまうので、状態を見ながら焼く
写真は失敗例 -
- 10
飴が溶けたら完成
粗熱を取る -
コツ・ポイント
生地が白い方が飴が映える
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