油の温度をじっくり上げじっくり揚げていくので柔らかくジューシーに仕上がります。

サックリ揚げたカツ。少し叩いて豚を柔らかくしたり、衣を付けたら馴染ませたり。ちょっとしたコツが美味しさに繋がります♪

アスパラに豚肉を巻き、細目のパン粉で揚げてカロリーダウンしています。軽くあっさりとしていて、家族みんなの好物です。

【2018/6/24話題入り有難うございます❤】モロッコ豆を豚肉で巻いて豚カツに♪甘くてとっても美味しいですよ！

豚肉と梅干で夏バテ知らず！

サクサクで食べやすくて揚げやすかったです(^^)

トンカツをバッタ液でカリッとふっくら美味しく揚げて、フライにも使ってね。沢山作って半分冷凍^_^常備菜にぴったり^_^

2度揚げで、ジューシーな柔らかトンカツです。

最近主人のリクエストの多い私のとんかつです。思い返せば、昔はとんかつも揚げれば曲がったりしていましたが、今はきれいに揚げられるようになりました。とんかつには豚肉・ロース肉がお勧めです。

揚げなければ簡単でヘルシー！すぐ出来るのでお弁当のおかずにもピッタリです♡

薄切りの豚肉とナスをクルクル巻いて揚げました。ナスに豚肉のうまみが染みてとろっとジューシー！

豚肉の切り落とし肉がごちそうに大変身＾＾ひとくちサイズにまるめて形作り、フライパンに多めの油を入れて揚げ焼きにしました