ナムル(簡単)ブロッコリー・かぶ
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★ @cook_40266418
かぶとブロッコリーが
美味しい季節
何か1品欲しい
レンジで簡単に作る
旬野菜のナムル
白ご飯に合います
このレシピの生い立ち
ブロッコリーとかぶが美味しい季節です
野菜嫌いの家族の為に
食べる分だけ
自分で野菜を作っています
家族が食べなくても
自分は野菜が大好きなので
野菜だけで食べてけます
旬の野菜を使って
レンジで簡単なご飯のお供を
作りました
ナムル(簡単)ブロッコリー・かぶ
かぶとブロッコリーが
美味しい季節
何か1品欲しい
レンジで簡単に作る
旬野菜のナムル
白ご飯に合います
このレシピの生い立ち
ブロッコリーとかぶが美味しい季節です
野菜嫌いの家族の為に
食べる分だけ
自分で野菜を作っています
家族が食べなくても
自分は野菜が大好きなので
野菜だけで食べてけます
旬の野菜を使って
レンジで簡単なご飯のお供を
作りました
作り方
- 1
ブロッコリー
約50㌘かぶ
1株
約100㌘ -
- 2
①
かぶは茎を1～2㎝程
残して切り
根部分は
皮むきせず
8等分に切る葉は粗く刻む
※傷んでる箇所は取る
-
- 3
②
ブロッコリーは小房に分け
耐熱容器に入れて
①も入れて
塩を振って混ぜる -
- 4
③
水を加え
ふんわりラップし
レンジ600Wで
3分加熱する加熱後
水気を切り
(容器内の水を捨てる)
粗熱をとる -
- 5
④
★を入れて混ぜ合わせる完成
※鷹の爪は
ピリッとするので
辛いのが苦手な方は
入れないで
好みでどうぞ… -
- 6
レンジで作る
簡単な1品
ご飯に合います
-
コツ・ポイント
かぶは傷んでいるところ以外
皮むきなどせずそのまま調理
気になる場合は皮むきをする
レンジの火力は
家庭に違いがあるので
様子を見て加熱して下さい
鷹の爪はピリッとするので
好みでどうぞ…
七味唐辛子などでもOKです
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