フライパンにごま油を熱し、さばを炒めます。

ショウガ、みりん、めんつゆを入れてさらに炒めます。

火からおろし、種を取った梅と千切りにした大葉を加えて混ぜます。

３に納豆を加えて混ぜます。

最後に千切りした大葉を飾れば出来上がり。