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ぢゃこぴ〜-レシピのメイン写真

ぢゃこぴ〜

もりっこかふぇ
もりっこかふぇ @cook_40129120

子どもたちも大好きなおかずです。

このレシピの生い立ち
テレビで見たレシピを自分なりにアレンジしました。

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材料

4人分
  • ピーマン 4個くらい
  • じゃこ 25g
  • 太白ごま油 適宜
  • A
  • 水 50cc
  • しょうゆ 小さじ2
  • 本みりん 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ピーマンは種を取り縦に細切りにする。

  2. 2

    フライパンに胡麻油を温めておじゃこを炒めてから、ピーマンも加える。

  3. 3

    ピーマンが少ししんなりすれば、Aを加えて炒め煮にする。汁気がなくなったら出来上がり。

コツ・ポイント

お醤油は大豆、塩、小麦の3つの原材料だけでできたもの、みりんは本みりんを使っております。

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もりっこかふぇ
もりっこかふぇ @cook_40129120
2020/06/07 22:41に公開
マクロビオティックと出会って20年。アーユルヴェーダや冷えとり、宇宙エナジーなど色んなことに興味津々。添加ちゃんや、電子レンジは苦手なので、避けております。動物性食品は、時々、いただきます。味噌、梅干しは手作りで♡自分でお料理ができるって、とても幸せなこと♡有り難うございます
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じゃこ ピーマン

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