タッパーでレンチン チョコフロマージュ
クックD4NZDE☆ @cook_40284912
以前参考にして作ったガナッシュが美味しかったので、それを使ったバレンタインを作りたかった。
このレシピの生い立ち
タッパーでレンチンで簡単チョコフロマージュ。
タッパーでレンチン チョコフロマージュ
以前参考にして作ったガナッシュが美味しかったので、それを使ったバレンタインを作りたかった。
このレシピの生い立ち
タッパーでレンチンで簡単チョコフロマージュ。
作り方
- 1
深めのタッパーにクッキングシートを敷いておく。
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- 2
ナイロン袋にビスケットを入れて綿棒で叩く。粉々になったら、溶かしバターを入れてまぜ①に敷き詰めてスプーンなどで押し固める
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- 3
クリームチーズをレンジで柔らかくする。600w1分くらい。
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- 4
③にフロマージュの材料を上から順番にいれ、その都度よく混ぜる。
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- 5
②に④を流し入れ、レンジ600w6分加熱する。
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- 6
ガナッシュを作る。今回もレシピID19635654さん作り方で作りました！ガナッシュはこれが1番美味しい。
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- 7
作った⑥を冷やさずそのまま加熱が終わった⑤に流す。
1cmから2cmになるくらいが見栄えがいい？ -
- 8
冷蔵庫で約一日冷やし固め、切って飾り付けをしたら出来上がり！
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- 9
今回余ったガナッシュは冷めないうちに市販のクッキー型に流して、冷蔵庫で同じく冷やし固めました！
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コツ・ポイント
手抜きだけど言わなければ手の込んだケーキになります。
ガナッシュは多いと思うので、型に流すなり、ロールケーキに使用したり、冷蔵庫である程度固めたらトリュフも作れます！
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