バスク風チョコチーズケーキ
meimasa @cook_40127338
バスク風チーズケーキのチョコバージョン！重ねてバレンタイン仕様にしたので型はハート型！！
このレシピの生い立ち
バスクチーズケーキが好きなのでチョコにアレンジしてみました！
バスク風チョコチーズケーキ
バスク風チーズケーキのチョコバージョン！重ねてバレンタイン仕様にしたので型はハート型！！
このレシピの生い立ち
バスクチーズケーキが好きなのでチョコにアレンジしてみました！
作り方
- 1
【下準備】
クリームチーズは常温又は耐熱容器に入れレンジで軽く温めておく。
卵は後で割るのでそのまま常温に出しておく。 - 2
【下準備②】
型にクッキングシートをクシャッとしてから合わせておく。
オーブンを210度に予熱し始める。 - 3
ボールにクリームチーズ、生クリーム、三温糖を入れ、生クリームの計量カップを洗わず卵を割入れ溶きほぐしボールに入れ混ぜる！
-
- 4
耐熱容器に板チョコを適度に小さく折って入れ、レンジ又は湯煎で溶かして、ココアパウダーを入れて混ぜる。
-
- 5
④を③のボールに入れて手早く混ぜ合わせる！！
型に流し入れる。 -
- 6
210度のオーブンで30分焼く！
焼き上がりはふわトロッとしてます！
型のまま粗熱をとり一晩冷蔵庫で冷し馴染ませて完成！ -
コツ・ポイント
溶かしたチョコを生地に入れたらすぐ混ぜる！
後は混ぜて焼いて冷やして出来上がり〜！
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