フライパンを良く温め豚肉を炒め油が出てきたら少しだけオリーブ油足してキャベツのあらみじんを炒める。

しんなりしてきたらもやしを加える。うどんをレンジで1分チンして、お湯でほぐれる程度に洗う。炒めている物に加え酒を入れる。

器に入れピザ用チ~ズをのせレンジでチンして出来上がり。