グルテンフリー◇簡単 米粉ケーキ
azu_栄養士 @cook_40053262
小麦粉不使用で簡単に作れる米粉ケーキです☆子供の普段のおやつに♪
このレシピの生い立ち
簡単に作れて気軽に食べられる、グルテンフリーのおやつを作りたかったので考えました(^^)
グルテンフリー◇簡単 米粉ケーキ
小麦粉不使用で簡単に作れる米粉ケーキです☆子供の普段のおやつに♪
このレシピの生い立ち
簡単に作れて気軽に食べられる、グルテンフリーのおやつを作りたかったので考えました(^^)
作り方
- 1
オーブンを１８０度に予熱しておく。
- 2
★の材料をゴムベラなどで混ぜる。
-
- 3
◆の材料を、泡だて器で混ぜる。
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- 4
①と②を合わせ。ゴムベラで、切るように混ぜる。
-
- 5
生地の状態を見ながら豆乳を少しずつ入れて混ぜる。
大さじ2で足りなければ水(豆乳でもOK)を足す。 - 6
これくらいの状態になるまで混ぜたら、型に流し入れる。
-
- 7
型の7分目くらいまで生地を入れたら、予熱したオーブンで１８０℃３０分焼く。
-
- 8
しっかりと冷めるまで待ち、ゆっくり型からはがす。
-
- 9
チョコペンでデコレーションして完成♪
-
コツ・ポイント
米粉ケーキは焼き上がると表面がカリカリして固くなるので、しっかり冷ましてから型からはがしてください。
冷めないうちにはがそうとすると。うまくはがれなかったり、欠けたりします。
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