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豚こまニラ玉
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豚こまニラ玉-レシピのメイン写真

豚こまニラ玉

しゃちょん
しゃちょん @cook_40094716

ニラ大量消費☆
ニラ玉は1束一瞬で消えますね。
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ニラ安かったので(。・_・。)

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しゃちょん
しゃちょん @cook_40094716

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材料

  • ニラ 1~1.5束
  • 卵 3個
  • 豚こま 100g程
  • 中華スープの素 小1
  • ごま油 大1
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    1束50円でついつい買い過ぎた。。
    中程を使い易く5cm程に切って冷凍保存。
    そして残りをニラ玉で消費します。

    • 豚こまニラ玉作り方1写真
  2. 2

    中華スープの素を小さじ1、大さじ2のお湯で溶きます。

    • 豚こまニラ玉作り方2写真
  3. 3

    卵3個にスープを入れて、溶き卵を準備。

    • 豚こまニラ玉作り方3写真
  4. 4

    豚こまに塩胡椒して、大さじ1のごま油を敷き炒めます。

    • 豚こまニラ玉作り方4写真
  5. 5

    豚肉に火が通ったらニラをバサっと入れて炒めます。

    • 豚こまニラ玉作り方5写真
  6. 6

    すぐにしんなりするので、溶き卵を流し入れ、ざっと全体混ぜ合わせたら中火~弱火で、

    • 豚こまニラ玉作り方6写真
  7. 7

    固まり出した周りからフワフワと包むようにして、お好みの焼き加減で皿に盛ります。

    • 豚こまニラ玉作り方7写真
  8. 8

    はい完成☆

    • 豚こまニラ玉作り方8写真

コツ・ポイント

ふわふわオムレツ作るような優しさで

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しゃちょん
しゃちょん @cook_40094716
2020/02/13 09:29に公開
国籍ジャンル関係なく大量&保存レシピ中心で気まぐれにアップしていきます
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このレシピのキーワード

ニラ玉 ニラ 卵 豚こま

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