ナッツ果実カンパニュ(血管ダイエ1480

デビオさっちゃん @cook_40054870
ミックスナッツとドライフルーツのフライパンです(^^)/田舎パン
このレシピの生い立ち
フライパン用の小麦粉を買ったから。(^^)v
今度は少し全粒粉をいれてみよ~っと(’-’*)♪
ナッツ果実カンパニュ(血管ダイエ1480
ミックスナッツとドライフルーツのフライパンです(^^)/田舎パン
このレシピの生い立ち
フライパン用の小麦粉を買ったから。(^^)v
今度は少し全粒粉をいれてみよ~っと(’-’*)♪
作り方
- 1
材料はできればフライパン用の小麦粉(か強力粉)、ミックスナッツとドライフルーツ、塩、きび糖(か甘味料)、ぬるま湯+豆乳
- 2
材料をボールで混ぜ、テーブルで10分以上練り粘りと艶が出てきたら一塊にし、温かい場所で一次発酵し倍に膨らむまで待つ❗️
- 3
生地を伸ばしミックスナッツとドライフルーツを練り込み、また一塊にし、温かい場所で二次発酵した写真。これを焼く(^^)/
- 4
生地に切れ目を入れアルミ箔を敷いたオーブンで、220℃~180℃くらいで15~20分以上焼きました。焼き色が目安❗️
- 5
スライスの図❗️(^^)v
コツ・ポイント
上手く膨らませて焼くだけですから、膨らむまでの待つ時間が大切です。(^^)/待つ勇気(^^)v
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