時短!簡単!白菜のクリーム煮♡

TOモカ
TOモカ @cook_40044953

水はまったく使いません♡材料を入れて蓋をするだけ!約10分程でとっても美味しい白菜のクリーム煮が出来ますよ( *´艸`)

このレシピの生い立ち
我が家の白菜のクリーム煮はウインナーです♡
この組み合わせが一番好きです^^
カニカマはいろんなものに使います。
とっても美味しいだしが出るんですよ(^ω^)
コンソメが簡単に砕ける方法はこちらを参照下さい。レシピID : 19610231

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材料

  1. 白菜 400g
  2. ウインナー、肉、魚介類 適量
  3. 牛乳 300cc
  4. 薄力粉 大さじ2やや強
  5. バター 20g
  6. コンソメキューブ 2個*(砕く)
  7. 塩コショウ 適量
  8. キノコ類 好きなだけ
  9. カニカマ 50g~
  10. チーズ 50g~

作り方

  1. 1

    白菜の芯は縦2cm巾にカットして5~6cm長さに削ぎ切りにし、葉の部分はざく切りに。材料を順にフライパンに入れていきます

  2. 2

    白菜を敷き詰めウインナー、カニカマ、キノコ、チーズを散らし、コンソメも散らします。
    *クリーム液を回しかけます。

  3. 3

    蓋をして中火強にかけ、沸々としてきたら中火に落とし、5分程で一度全体を混ぜ合わせ、吹き零れそうになったら弱火にします。

  4. 4

    1~2回滑らかになるように混ぜ合わせお好みのところで火を止めます、必要な方はここで塩胡椒して下さい
    出来上がりで~す♪

コツ・ポイント

ウインナーは2~3等分、カニカマは散らします。手順2で全部詰めると満杯になります。
*クリーム液
バター、薄力粉をレンジにかけ、バターが少々柔らかくなったらクリーム状に混ぜ合わせて温めた牛乳で伸ばします。
混ぜる以外は蓋は閉じたままです。

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レシピ作者

TOモカ
TOモカ @cook_40044953
に公開
背高のっぽでちょっとだけイケメンのパパさん^^社会人になってますます頼れる存在の娘(二人でカラオケに行ったりもします^^)そして私、ごくごく平凡な主婦の3人家族です。仕事を持っているので「ゆっくり」「のんびり」のクック活動ですがよろしくお願いしま~す♡
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