ラム香るバナナソースのホットケーキ
とよぷち @cook_40302960
甘いものが食べたくて‥‥。
買いに行くのが面倒で閃いたレシピです(笑)
このレシピの生い立ち
甘いものが食べたくてある材料で何ができるか？
より美味しいものは出来ないか？と考えてできたものです。
ラム香るバナナソースのホットケーキ
甘いものが食べたくて‥‥。
買いに行くのが面倒で閃いたレシピです(笑)
このレシピの生い立ち
甘いものが食べたくてある材料で何ができるか？
より美味しいものは出来ないか？と考えてできたものです。
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
・バナナ：5mm位の輪切り。ソース仕上り
※とろとろバナナ→5mm
※しっかりバナナ→お好みの厚さで✨ - 2
ホットケーキミックスを作り方通りに作る
- 3
ホットケーキを焼く
- 4
ホットケーキが焼き終わったら、
フライパンを弱火にしてバターを入れる
(焦がさないでくださいね！) - 5
切っておいた
バナナ・砂糖を入れ、
砂糖を馴染ませるようにソテーする。 - 6
ラム酒をひとまわし入れる。
アルコールを飛ばしたい人は
1分くらい強火。
焦げるのでフライパンを回しながら。 - 7
アルコールが無くなったら弱火にする。
乳化してくるので、その時点で火を止め、
ホットケーキに上から豪快にかける！
コツ・ポイント
ソースのお酒を飛ばすときは、
アルコールの香りがしなくなったらが目安です。
ラムの香りは残ります♪
バナナの厚さは好みだと思うので、
バナナをしっかり残したい人は7～10mmで！
※みなさん、つくレポありがとうございます(о´∀`о)
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