かぼちゃは薄く食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れてレンジで1分程(少し柔らかくなるまで)温める。

ウインナーを薄く切り、しめじはほぐしておく。

温めたフライパンにバター(またはマーガリン)を入れ、1のかぼちゃ、ウインナー、しめじを入れて炒める。

かぼちゃが柔らかくなってきたら小麦粉、牛乳を少しずつ加えて混ぜ、コンソメの素、塩で味を整える。

耐熱皿にバター(またはマーガリン)を薄くぬり、4を入れて上にチーズをのせる。

オーブントースターで6分程焼い出来上がり✨