とりむね肉の鰹節ポン酢風味★おつまみ

yukisaki77
yukisaki77 @cook_40093515

メインおかずにもおつまみにも◎
家にあるもので出来る簡単で美味しいおかずです
このレシピの生い立ち
メインおかずにもおつまみにもなるメニューを考えて

とりむね肉の鰹節ポン酢風味★おつまみ

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材料

4人分
  1. とりむね肉 2枚
  2. ★砂糖 大さじ2
  3. ★醤油 大さじ2
  4. ★酒 大さじ2
  5. 塩胡椒 少々
  6. 鰹節 小袋2
  7. 薄力粉 大さじ5
  8. 適量
  9. ●ポン酢 大さじ4
  10. ごま 小さじ1
  11. 刻みネギ(万能ねぎ) 大さじ1

作り方

  1. 1

    とりむね肉は1口大より小さめに削ぎきりにして、★をもみこむ

  2. 2

    塩胡椒して、鰹節、薄力粉の順に混ぜる

  3. 3

    フライパンに油を熱して、2を広げて焼く

  4. 4

    中火で2~3分焼いて焼き色がついたらひっくり返して、蓋をして弱火5~6分焼く

  5. 5

    ●を混ぜておく

  6. 6

    4が焼けたら、蓋をとって、中火で水分を飛ばしたらお皿へ

  7. 7

    5をかけたら完成

コツ・ポイント

★の漬け込みまでやっておくと、帰ってすぐ夜ご飯メイン出来ますよ

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yukisaki77
yukisaki77 @cook_40093515
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夫と中学生の子供2人の4人家族です。簡単で美味しいレシピを探してCOOKPADをみています♪私のレシピにも沢山のレポを頂き感謝しています。最近は、コメントをつけることが出来ず残念に思っていますが、皆様の心のこもったレポを楽しみにしています(^^)
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