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失敗なし✽簡単ホワイトソース
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失敗なし✽簡単ホワイトソース-レシピのメイン写真

失敗なし✽簡単ホワイトソース

aa417ii
aa417ii @cook_40072086

ダマなしｯ‼️簡単に滑らかなホワイトソースが出来ます♡
グラタンやドリアなどに便利⁽⁽( ˊᵕˋ )⁾⁾
このレシピの生い立ち
何度も調整し簡単に作れる作り方にしました!!

ダマなしｯ‼️簡単に滑らかなホワイトソースが出来ます♡
グラタンやドリアなどに便利⁽⁽( ˊᵕˋ )⁾⁾
このレシピの生い立ち
何度も調整し簡単に作れる作り方にしました!!

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失敗なし✽簡単ホワイトソース

aa417ii
aa417ii @cook_40072086

ダマなしｯ‼️簡単に滑らかなホワイトソースが出来ます♡
グラタンやドリアなどに便利⁽⁽( ˊᵕˋ )⁾⁾
このレシピの生い立ち
何度も調整し簡単に作れる作り方にしました!!

ダマなしｯ‼️簡単に滑らかなホワイトソースが出来ます♡
グラタンやドリアなどに便利⁽⁽( ˊᵕˋ )⁾⁾
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材料

  • 小麦粉 45g
  • 牛乳 500cc
  • バター 50g
  • コンソメ 小さじ1(お好みで)
  • 塩・こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    お鍋に小麦粉を入れる
    (まだ火にかけません)

    • 失敗なし✽簡単ホワイトソース作り方1写真
  2. 2

    牛乳を少し加えここで小麦粉をダマがなくなるようにしっかり混ぜる
    (まだ火にかけません)

    • 失敗なし✽簡単ホワイトソース作り方2写真
  3. 3

    小麦粉がよく混ざったら残りの牛乳を加える
    (まだ火にかけません)

    • 失敗なし✽簡単ホワイトソース作り方3写真
  4. 4

    バターを入れる
    (まだ火にかけません)

    • 失敗なし✽簡単ホワイトソース作り方4写真
  5. 5

    よくかき混ぜながら中火にかける
    少しとろみがついてきて(バターが溶けて混ざった頃)からは早いので少し火を弱めてかき混ぜる

    • 失敗なし✽簡単ホワイトソース作り方5写真
  6. 6

    コンソメ、塩・こしょうでお好みの濃さに味付けすれば出来上がり♪

コツ・ポイント

しっかり小麦粉を最初に混ぜておくことで滑らかなホワイトソースになります!
火にかけてからは混ぜ続ける事もポイント♪

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aa417ii
aa417ii @cook_40072086
2020/02/17 06:55に公開
少しずつレシピ動画にもしています♪ブログから見れますのでぜひご覧ください☆家庭の味はやっぱり美味しい♡簡単に作れるものから手の混んだものまで色々あるけど“味”は残していきたい!!自分の記録にも残したいのでレシピにしてます(◡̈)✩体調や気分に合わせたレシピの紹介もブログやインスタでしていますので参考にしてもらえたら嬉しいです。✽✽Instagram　@co_chanmama✽✽
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このレシピのキーワード

バター 牛乳 小麦粉

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