ヘルシー酢鶏

Name: ヘルシー酢鶏
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏モモ肉（皮なし） 400g; シメジ 200g; タマネギ 200g; ポン酢しょうゆ 80ml; 片栗粉 大さじ2; 水 80㏄

度会町 @cook_40127973

塩分控えめに仕上げた酢鶏。タマネギの甘みと肉・キノコの旨味を味わいます。
このレシピの生い立ち
度会町食生活改善推進協議会が減塩料理として考案したレシピです。町民の健康増進や地産地消の推進のため、食生活に関するさまざまな取り組みを行っています。

ヘルシー酢鶏

度会町 @cook_40127973

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材料

4人分

鶏モモ肉（皮なし） 400g
シメジ 200g
タマネギ 200g
ポン酢しょうゆ 80ml
片栗粉大さじ2
水 80㏄

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作り方

1

鶏肉は一口大に切る。
2

シメジは石突きを落としてほぐし、タマネギは2㎝角に切る。
3

フライパンに油を熱し、中火で鶏肉を両面焼く。
4

タマネギ・シメジを加え、さっと炒め合わす。
5

ポン酢しょうゆ、片栗粉を加え、鶏肉をひっくり返しながらとろみがつくまで煮て完成！

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つくれぽ

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度会町 @cook_40127973

2020/03/31 02:12に公開

度会町は三重県伊勢市の西に隣接する自治体です。日本一の清流宮川と美しい山々に囲まれ、伊勢茶が特産品です。他にもアユやカボチャ、ジビエ、ブルーベリーなど、おいしいものがいっぱい！クックパッドでは、町特産物を活用したレシピや健康増進・食育のためのメニューなどを紹介していきます！https://www.town.watarai.lg.jp/

このレシピのキーワード

酢鶏シメジ片栗粉鶏もも肉玉ねぎ

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