超簡単☆激うま♫スパイシーフライドチキン
TENMA @K_TENMA
なんと珍しい〜♪♪♪シーズニングにセージをたっぷり入れてスパイシーに仕上げました。味のしっかりした衣がたまりませんよ〜♫
このレシピの生い立ち
セージの風味が大好きでフライドチキンに使ってみました〜♪♪♪シーズニングに塩を入れる事でわりとしっかりした味にしました〜♡そのままでもおいしいけどね〜でもでもできたてにマヨネーズをかけて食べるのもGOODGOOD♫ぜひぜひお試しあれ〜♪♪♪
超簡単☆激うま♫スパイシーフライドチキン
なんと珍しい〜♪♪♪シーズニングにセージをたっぷり入れてスパイシーに仕上げました。味のしっかりした衣がたまりませんよ〜♫
このレシピの生い立ち
セージの風味が大好きでフライドチキンに使ってみました〜♪♪♪シーズニングに塩を入れる事でわりとしっかりした味にしました〜♡そのままでもおいしいけどね〜でもでもできたてにマヨネーズをかけて食べるのもGOODGOOD♫ぜひぜひお試しあれ〜♪♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を左右に切り開き薄く広げます。やり方は肉の半分の厚さまで縦に切れ込みを入れたら横に包丁を入れて開きます。
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- 2
4つに切ります。
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- 3
酒と塩・こしょうで下味をつけます。15分位置きます。
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- 4
シーズニングの材料を混ぜ合わせます。
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- 5
バッター液の材料を混ぜ合わせます。
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- 6
まず鶏もも肉をシーズニングにつけます。
-
- 7
バッター液につけます。
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- 8
中温の油でじっくりあげます。
-
- 9
適当な大きさに切ったら超スパイシーなフライドチキンのできあがり〜〜♪♪♪
-
コツ・ポイント
鶏もも肉を上手に開き厚さにムラがないようにする事で揚げムラが防げます。酒と塩・こしょうでしっかり下味をつけてください。どんなにシーズニングに味がついていても下味がついていなければ味が出ません。中温の油でじっくり揚げましょう。
つくれぽ
フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中～♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪やっぱりこれ自分好きだなーっていう背徳シリーズもやりたいです♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪どんどんチャレンジしましょう♪♪♪
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