肉球マドレーヌ
バレンタイン用に^ ^
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に作りました^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
・型に油脂(分量外)を薄くぬります
・薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るっておきます - 2
・バターを耐熱容器に入れ、レンジ150Wで3分加熱して溶かしてておきます
・焼成前にオーブンを170度に予熱します - 3
ボウルに卵を割り入れてときます、グラニュー糖を加えて泡立て器で、ザラザラしなくなるまで混ぜます
- 4
ふるった薄力粉とベーキングパウダーを加え混ぜます、混ざったらバターを加えて混ぜます
- 5
生地を小さなボウルにに1/3取り分けて、生地にココアパウダーかブラックココアを加え混ぜます
- 6
コルネ袋(小さめの袋)に入れて先端を切り、型の肉球部分に絞り入れます
- 7
生地を同様にコルネ袋に入れ、ココア生地の上に入れていきます、残った生地を型の８分目程度を目安に入れていきます
- 8
170度のオーブンで約13～15分焼き、型から外してケーキクーラーの上で冷ましたら完成
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- 9
余った生地は100均のシリコン型に入れたら可愛い猫と肉球になります
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- 10
型も色々あるのでちがうので作ると違って可愛いです
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- 11
今はやりの缶入りにしてプレゼントします
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コツ・ポイント
・少し硬めの仕上がりになります
・材料は室温に戻しておくとベタつきにくいです
・型は楽天のかっぱ橋浅井商店、オリジナル肉球焼型単品 BKシリコン加工を使用しました
つくれぽ
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