じゃがいもは1口大、人参は乱切り、玉ねぎはくし切りに切る。インゲンはさっと塩ゆでして半分に切る。

鍋に油をひいて肉を炒める。火が通ったらインゲン以外の野菜を入れて炒める。

★を混ぜ合わせて鍋に入れる。沸騰したら落し蓋をして10分煮る。

1度かき混ぜてインゲンを加えてもう10分くらい煮る。

火を止めて少し蒸らして味を馴染ませる。