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豚肉のごま照り焼き
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豚肉のごま照り焼き-レシピのメイン写真

豚肉のごま照り焼き

梅蔵♪
梅蔵♪ @cook_40296596

胡麻の風味を加えて香ばしく仕上げました
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材料

園児10人分
  • 豚肉生姜焼き用 10枚
  • 小麦粉 大さじ2程度
  • サラダ油 適量
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★すりごま 大さじ3
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作り方

  1. 1

    豚肉生姜焼き用は2センチ幅に切る
    (大人用は切らなくて良いです)

    • 豚肉のごま照り焼き作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に入れ小麦機をまぶす

    • 豚肉のごま照り焼き作り方2写真
  3. 3

    ★の材料を合わせタレを作る

    • 豚肉のごま照り焼き作り方3写真
  4. 4

    サラダ油をしき、2の豚肉を焼く

    • 豚肉のごま照り焼き作り方4写真
  5. 5

    豚肉に火が通ったら3のタレを加え絡めるように炒める

    • 豚肉のごま照り焼き作り方5写真

コツ・ポイント

まぶした小麦粉で照が出ます

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梅蔵♪
梅蔵♪ @cook_40296596
2021/12/05 23:28に公開
新松戸・はもにか保育園の献立を作っています。(保)のついたカテゴリが保育園の献立です。そのほか、介護食のレシピや、毎日のおうちごはん、お弁当のあれこれなど記録しています。子供からお年寄りまで、みんなで楽しめる食卓を目指しています。資格:管理栄養士 認定在宅訪問管理栄養士 栄養教諭 千葉県糖尿病療養指導士
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このレシピのキーワード

照り焼き 豚ロース薄切り 小麦粉

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