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 米粉と大豆粉でグルテンフリードーナツ
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 米粉と大豆粉でグルテンフリードーナツ-レシピのメイン写真

 米粉と大豆粉でグルテンフリードーナツ

山暮らし小学生
山暮らし小学生 @cook_40303738

米粉と大豆粉で作るグルテンフリーのドーナツです。
見た目は地味ですか味は美味しいです。
このレシピの生い立ち
違うものを作ろうと思ったら、こっちの方が美味しいかったので、こうなりました

米粉と大豆粉で作るグルテンフリーのドーナツです。
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 米粉と大豆粉でグルテンフリードーナツ

山暮らし小学生
山暮らし小学生 @cook_40303738

米粉と大豆粉で作るグルテンフリーのドーナツです。
見た目は地味ですか味は美味しいです。
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見た目は地味ですか味は美味しいです。
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材料

直径4センチが20個
  • ☆米粉 100グラム
  • ☆大豆粉 100グラム
  • ☆ベーキングパウダー 4グラム
  • ☆塩 ふたつまみ
  • ☆砂糖 60から80グラム
  • 油 大さじ2
  • 水 100から140ml(耳たぶくらいのかたさになるまで)
  • 揚げ油 適量
  • お好みでシナモンやココアなど 適量
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作り方

  1. 1

    ☆の材料を、全てボウルに入れて、混ぜます。

    •  米粉と大豆粉でグルテンフリードーナツ作り方1写真
  2. 2

    油を入れた後、水を少しずつ入れて、混ぜます。

    •  米粉と大豆粉でグルテンフリードーナツ作り方2写真
  3. 3

    まとまったら、丸めます(直径3センチ位)
    その間に、揚げ油を160度位に温めておきます。

    •  米粉と大豆粉でグルテンフリードーナツ作り方3写真
  4. 4

    弱火で4分から5分揚げます。(中に火が通るまで。割ってみて確認してください、少し外が焦げていても大丈夫です)

    •  米粉と大豆粉でグルテンフリードーナツ作り方4写真
  5. 5

    このくらいの火加減で。

    •  米粉と大豆粉でグルテンフリードーナツ作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り付けて、出来上がりです!
    お好みでシナモンなどを入れて、味を変えてみてもいいですね。

    •  米粉と大豆粉でグルテンフリードーナツ作り方6写真

コツ・ポイント

水加減が大事!
失敗すると揚げている間に崩れやすくなります。
失敗しないポイントは、手でこねて固さを確認することです。

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山暮らし小学生
山暮らし小学生 @cook_40303738
2021/12/07 23:13に公開

このレシピのキーワード

ドーナツ 米粉 ココア 大豆粉 シナモン

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