ボウルに清潔なビニール袋をかけてはかりに乗せ、砂糖、ベーキングパウダー、薄力粉を順に入れて100gにする。

ビニール袋の口をひねってからふり混ぜて、即席ホットケーキミックス完成。

ボウルにヨーグルト、キャロットミックスジュースを入れてよく混ぜる。

②のホットケーキミックスを加えて、粉っぽさがなくなるよう混ぜる。混ぜすぎ注意。

シリコンカップに7分目ずつ分ける。

竹串をさして、何もついてこなければ出来上がり。