さつまいもクリーム

Name: さつまいもクリーム
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも ２本（３００g）; 牛乳 １００ｃｃ; 砂糖 大さじ２

材料3つでできる簡単☆さつまいもクリームです！！
このレシピの生い立ち
秋から冬にかけて旬のさつまいもを色々なデザートに使えるようクリームにしました。そのまま食べてもおいしいですが、食パンにはさんだり、ヨーグルトに入れたり、白玉だんごにのせたり、色々とアレンジして食べてください(^^)

さつまいもクリーム

新潟市 @maika_niigata

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材料

さつまいも２本（３００g）
牛乳１００ｃｃ
砂糖大さじ２

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作り方

1

さつまいもをグリルに入れ弱火で30分～1時間焼く。
（電子レンジで蒸してもよい。）
2

さつまいもの皮をむき、スプーンでつぶす。（滑らかにする場合は裏ごしする。）
3
ボウルにつぶしたさつまいも、牛乳、砂糖を入れ混ぜ合わせる。
4

③を鍋に入れ、弱火でお好みの固さになるまで加熱する。

コツ・ポイント

さつまいもを電子レンジで蒸す場合は、濡らしたキッチンペーパーでさつまいもを包み、さらにラップで包み、500ｗで5～10分程度加熱します。

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つくれぽ

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新潟市 @maika_niigata

2021/12/02 23:55に公開

新潟市食育・花育推進キャラクター“まいかちゃん”が、にいがたの郷土料理や行事食、家々に伝わる家庭料理、にいがたの旬の食材を使ったレシピを紹介するっぷー♪X・インスタグラムでにいがたの旬の情報を発信中！Xは「maika_niigata」、インスタグラムは「maika_niigata_city」で検索してね♪

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さつま芋牛乳

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